Веган тортите са десерти, които се приготвят изцяло от растителни продукти, без употреба на животински съставки като яйца, мляко и масло. Те предлагат здравословни и екологични предимства, използвайки алтернативи като растителни млека, плодови пюрета и растителни мазнини. Въпреки митовете, че веган тортите са безвкусни или трудни за приготвяне, с правилните съставки те могат да бъдат също толкова вкусни, ароматни и разнообразни, колкото традиционните десерти. Те са подходящи не само за вегани, но и за хора с алергии към животински продукти или за тези, които търсят по-здравословни и устойчиви сладкиши.