Инсулиновата резистентност е състояние, при което клетките в организма не реагират ефективно на инсулина – хормонът, отговорен за усвояването на глюкозата от кръвта. Това води до повишени нива на инсулин и глюкоза в кръвта, което не само затруднява отслабването, но и може да доведе до сериозни здравословни проблеми като диабет тип 2, хормонален дисбаланс и метаболитен синдром. За щастие, с правилен подход, е напълно възможно да се намали теглото и да се подобри инсулиновата чувствителност.

1. Избирайте храни с нисък гликемичен индекс (ГИ)
Храните с нисък ГИ се усвояват по-бавно и не предизвикват резки пикове в кръвната захар. Примери за такива са:

Зеленчуци (особено зелени листни)

Пълнозърнести храни (овес, киноа, елда)

Бобови култури

Ядки и семена

Избягвайте рафинирани въглехидрати като бял хляб, бял ориз, сладкиши и газирани напитки.

2. Увеличете приема на фибри
Фибрите подпомагат храносмилането и стабилизират кръвната захар. Храните, богати на фибри, също създават чувство за ситост, което помага да се ограничат порциите. Включвайте ежедневно: