Хроничното бъбречно заболяване (ХБЗ) е сериозно състояние, което изисква внимателно управление на диетата. Развитието на ХБЗ може да бъде свързано с различни фактори, включително диабет, високо кръвно налягане, гломерулонефрит и поликистозни бъбреци. Основната цел на диетата при ХБЗ е да се забави прогресията на болестта и да се подобри качеството на живот чрез контрол на нивата на калий, фосфор и натрий, ограничаване на протеините и управление на течностите.

Значение на балансираната диета при ХБЗ
Бъбреците играят ключова роля в отстраняването на отпадните продукти от организма и поддържането на електролитния баланс. Когато бъбречната функция е нарушена, тези вещества се натрупват в кръвта, което може да доведе до различни здравословни проблеми.

Целите на диетата при ХБЗ:
Контрол на нивата на калий, фосфор и натрий: Тези минерали могат да се натрупват в организма при ХБЗ, което може да доведе до сърдечни проблеми и увреждане на костите.
Ограничаване на протеините: Прекомерният прием на протеини може да увеличи количеството на отпадните продукти, които бъбреците трябва да филтрират.
Контрол на течностите: Задържането на течности е често срещано при ХБЗ и може да доведе до високо кръвно налягане и подуване.
Как да съставим балансирано меню при ХБЗ
Консултирайте се с диетолог: Диетологът ще ви помогне да съставите индивидуален хранителен план, който отговаря на вашите конкретни нужди и предпочитания.
Ограничете натрия: Натрият задържа вода в организма, затова е важно да ограничите приема му. Избягвайте солени храни, консерви, готови ястия и добавена сол.