Той подпомага паметта и когнитивните функции, като увеличава притока на кръв към мозъка и защитава нервните клетки, намалявайки риска от невродегенеративни заболявания като Алцхаймер.Ресвератролът е природен полифенол с изключителни антиоксидантни свойства, откриван в редица растения, като грозде, червено вино, фъстъци и горски плодове. Той е познат най-вече с ролята си в „френския парадокс“ – феномен, при който консумацията на червено вино е свързана с намален риск от сърдечно-съдови заболявания въпреки богата на мазнини диета.
Форми на ресвератрол: Транс срещу цис Ресвератролът съществува в две основни форми: транс и цис. От тях транс-ресвератролът е по-биоактивен и усвояем от организма, което го прави предпочитан вариант за добавки.